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3月底的时候,铁观音春茶能采摘了吗?

点击:时间:2019-03-27 14:54 作者:燕鼠  来源:第一农经 

  三月春暖花开,很多茶叶产区,茶农也开始采摘春茶了,各种春茶开始上市,很多喜欢乌龙茶的人忍不住要问了,这个月月底,安溪铁观音春茶能开采了吗?对于这个问题,答案如下:
  安溪铁观音春茶采摘时间
  铁观音的春茶时间大概是在3月的下旬开始萌芽的,一年分四季进行采制,谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%。铁观音品质以秋茶为最好,铁观音春茶次之。安溪铁观音春茶,一般是平原地区4月中下旬就可以开采,而高山铁观音则一般要五一以后了。
3月底的时候,铁观音春茶能采摘了吗?
  铁观音春茶采摘标准
  铁观音春茶采摘鲜叶的标准必须是在嫩梢形成这个驻芽之后,顶叶是刚开展到小开面或是中开面的时候,然后就采下二、三叶。采时是要做到“五不”的,就是不折断叶片,不折叠这个叶张,不碰碎它的叶尖,不要带单片,不要带鱼叶以及老梗。生长的地带不同的茶树的鲜叶是要分开的,特别是早青以及午青和晚青是要严格的分开去制造的,以午青的品质是为最优的。
  综上所述,3月底铁观音是不能采摘的,这个时候的铁观音还只是萌芽阶段,叶面还没长开,是无法采摘下来制茶的哦。
第一农经整理)

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